Dieses Prädikat zeichnet die höchste Qualität von Trauben aus. Nur in besonders heißen und trockenen Jahren reifen die Beeren bis zur höchsten Vollendung an der Rebe. Eingetrocknet und edelfaul schrumpfen sie rosinenartig ein und konzentrieren so Zucker, Säure und Extrakt. Das Ergebnis ist ein hochfarbiger und sehr süßer Wein. Die obligatorische Handlese macht diesen Tropfen zu etwas ganz Besonderem.
30 2020 Bornheimer Neuberg
ORTEGA
0,375 l (1 l = 50,67 €) 19,00 €
vorhandener Alkohol 11,5 vol.
Säure 6,5 g/l
Restzucker 159,2 g/l
enthält Sulfite
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Bereich: Südliche Weinstraße
Gutsabfüllung: Winzermeister Lothar Cuntz